O Hospital Auxiliadora, através da RH – Educação Continuada e o Serviço de Nutrição e Dietética (SND), está promovendo um curso de Copa Hospitalar para os colaboradores. O curso foi organizado em módulos e tem com o objetivo capacitar e fortalecer o conhecimento das copeiras que atuam na instituição. Segundo o Serviço de Educação continuada, estão sendo abordados questões desde as normas que regulamentam as práticas na Unidade de Alimentação e Nutrição, até o atendimento e conceito de hospitalidade.